INGREDIENTES: Estomago de cerdo, garbanzos
pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajo,
aceite de oliva, VINO BLANCO(sulfito), sal,
pimienta, pimentón.
Los garbanzos con callos son una preparación culinaria en forma de cocido que emplea como ingredientes principales los garbanzos y los callos ( estómago de cerdo).1 Se preparar con garbanzos cocidos en agua . Este plato es popular en diversas partes de Castilla y León.
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